24.10.12

nun hat es auch mich erwischt, eine fussball-torte :-) aber für einen zuckersüssen jungen mann, der zum ersten mal 'nullt' macht man sowas natürlich gerne und da ich keinen lebensmitteldrucker besitze, male ich die aufleger von hand, aber umso individueller ist natürlich auch die torte... ok, die figuren sind aus plastik, aber da der fussballer ja erst zehn wird, ist davon auszugehen, dass er mit der deko noch spielen wird und somit ist es auch definitiv besser, wenn die deko in dem fall dann mal nicht aus fondant ist ;-)



11.10.12

eigtl sollte es eine cars-torte mit oblatenaufleger werden, das hatte sich das geburtstagskind so gewünscht ♥
aaaaber wenn es zu versandverzögerungen kommt und besagtes cars-torten-bild nicht rechtzeitig ankommt, muss man sowas eben auch mal auf die schnelle selbst basteln+malen ;-)


gemacht habe ich den aufleger aus  rotem, weissen und schwarzem modellierfondant, die konturen habe ich mit verdünnter pastenfarbe nachgezogen.

 

10.10.12

köstlichkeiten müssen nicht immer zwangsläufig süss sein! wir haben am wochenende ein kleines oktoberfest gefeiert und da passen dann 'spinat-ricotta-muffins' und 'pikante käsebällchen im pistazienkleid' einfach besser als etwas süsses....
die spinat-ricotta-muffins sind übrigens die aus der lecker-bakery 1, sehr zu empfehlen




natürlich gab es auch einen kuchen, einen schoko-kuchen mit kokos-buttercreme, nur leider war ich etwas in eile und habe hierzu kein foto gemacht :-(
beim nächsten mal wieder

02.10.12

ich war mal wieder fleissig und hab ein großes, eckiges undercover-törtchen gemacht... auch ein jubiläum will ordentlich gefeiert werden :-)





und was ich heute abend dann noch in aller ruhe machen werde, ist mal die kalorien zusammenzurechnen, die in so seiner torte stecken... einfach nur so :-) 

...ich habe es getan, ich habe gerechnet, auweia ... ich traue mich fast gar nicht, es aufzuschreiben... 
über 10.000 kcal und die quark-sahne-füllung ist es ganz und gar nicht...

...sondern biskuit, buttercreme und fondant, also eigtl der restliche rest der torte :-) allerdings habe ich die torte als sie fertig war, leider nicht gewogen aber drin waren wieder: 1 kg quark, 300 gr joghurt, 300 gr sahne, eine große dose pfirsiche, 340 gr mehl, 12 eier, 340 gr zucker, 180 gr butter + 375 gr puderzucker und zu guter letzt an die 800 gr fondant...  und wenn ich das zusammenzähle bin ich bei knapp 5 kg torte, wow...

01.10.12

eine torte, eckig, gefüllt wie immer, überzogen mit fondant und es kommt ein... und .... drauf! ups, ich sag nix dazu, ist 'ne torte undercover :-b