sooo nachdem wieder ein paar tage 'ruhe' hier war, was allerdings täuscht, weil es ja nicht heißt, dass ich keine köstlichkeiten zaubere, wenn ich hier nix poste, mal wieder lecker gebackene köstlichkeiten ;-)
hat
da wer einen an der schüssel? neee der herr chef-freund meines besten
freundes hatte burtseltag und was liegt näher als ne
'schüsseldienst-torte' und nei da hinten auf der torte ist nix verlaufen
in grün, das hab ich im nachhinein am foto unkenntlich gemacht, weil
ich so ungern familiennamen veröffentliche
mal
nix mit fondant, eher ein kuchentest für 'drunter' ein halber
wunderkuchen mit dinkelmehl statt weizenmehl und ich hatte obst was weg
musste, nektarinen und birne ohne schale in den mixer und das dann statt
der flüssigkeit genommen, seeeehr lecker und nein, das ist keine reine
schoki sondern flüssige zartbitter ganache, die ich über den erkalteten
kuchen habe laufen lassen, auch hier seheeehr lecker :-)
hier
mal eine kleine topsy-turvy-torte als versuch, ist schon eine weile her und ist
deswegen nicht eingedeckt, weil es ja nur ein test war und eindecken
ansich kann ich ja, auch einzelne stockwerke und zusammensetzen klappt
ja alles prima, ich wollt ja nur das formen testen... ausserdem muss ich
nicht unbedingt fondant auf meinen torten haben, die ich so für
zwischendurch mache ;-)
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